Nachdem der Jahrgang 2017 unbestritten einer unserer Lieblingsweine war, warteten wir durchaus gespannt auf den Jahrgang 2018 der Cuv\u00e9e Fleur des Weingutes Weegm\u00fcller aus Neustadt-Haardt. Die pfiffige Cuv\u00e9e enth\u00e4lt zu einem gro\u00dfen Teil Riesling, der Rest ist anteilig mit Silvaner und Gew\u00fcrztraminer angegeben. Die Farbe ist sehr hell mit einem leichten Gelbton. Nach kurzem Atmen offenbart sich ein sch\u00f6nes, frisches Bouquet. Neben der Note des Rieslings von gr\u00fcnem Apfel, gibt hier der Silvaner blumige, vor allem grasige Anteile mit hinzu. Der Name der Cuv\u00e9e ist durchaus passend gew\u00e4hlt. Was mit der Nase begann, setzt sich am Gaumen fort. Hier dominiert haupts\u00e4chlich die S\u00e4ure des Rieslings. Insgesamt ist der Wein hier geschmacklich weniger tief als sein Vorg\u00e4ngerjahrgang. Der Abgang ist dagegen intensiv und rund. Als Grund f\u00fcr die geringere Tiefe der Cuv\u00e9e Fleur kann vermutet werden, dass sie dieses Jahr zu fr\u00fch auf die Flasche kam. Seit einem ersten Test im August sind nun einige Monate vergangen, in welchen der Wein um einiges an Tiefe hinzugewinnen konnte. Leider kommt dieser Jahrgang trotzdem nicht an seinen Vorg\u00e4nger heran. Dennoch handelt es sich um einen \u00e4u\u00dferst schmackhaften Wein mit fein differenzierbaren Nuancen. Wir empfehlen Weegm\u00fcllers Cuv\u00e9e Fleur w\u00e4rmstens zu Fisch und lauen Sommerabenden. <\/p>\n\n\n\n
Das Urteil: 7,8<\/p>\n\n\n\n
Preisniveau: gut<\/em><\/p>\n\n\n\n Alkoholgehalt: 12,5vol%<\/p>\n