Ich habe keine Ahnung, wie ich diese Flasche \u00fcbersehen konnte, aber ich habe tats\u00e4chlich noch eine Flasche Cuv\u00e9e Fleur des Jahrgangs 2017 gefunden! Wer unsere Weinexpertisen kennt, wird sich daran erinnern, dass wir diesem Jahrgang der Weegm\u00fcllers ganz besonders leckere Tropfen zugetraut haben. Es wird also Zeit, die Expertise der \u201eFleur\u201c nachzuholen. Wir \u00f6ffnen also die Flasche und sofort kommt uns das Ph\u00e4nomen Weegm\u00fcller in Form aromatischen Duftes entgegen. Direkt aus der Flasche ins Glas kommt der gelblich-klare Wein und verbreitet ohne Umschweife einen Duft nach Apfel und Blume. Die Zusammensetzung der Cuv\u00e9e ist \u00fcbrigens mit 80% Riesling, 15% Gew\u00fcrztraminer und 5% Silvaner angegeben. Dies spiegelt sich auch sofort in besagter Nase wider: Der frische Duft des gr\u00fcnen Apfels kombiniert sich mit blumiger W\u00fcrze und dem Aroma von Zitrusfr\u00fcchten, wie Mandarine. An den Gaumen bekommen wir eine lebendige, gut eingebundene S\u00e4ure. Der Apfel vergn\u00fcgt sich ganz hervorragend mit der W\u00fcrze und den blumigen Noten. Die Mineralit\u00e4t des Rieslings wird durch die aromatische Charakteristik des Gew\u00fcrztraminers \u00fcberspielt. Man muss lange suchen, bis man sie gefunden hat. Alles in allem ist die Cuv\u00e9e hier stilm\u00e4\u00dfig sehr gut gelungen. Der Abgang ist schlicht lecker und volumin\u00f6s. Nach der blumigen W\u00fcrze bleibt noch die apfelige S\u00e4ure auf der Zunge zur\u00fcck \u2013 zusammen mit einem L\u00e4cheln auf den Lippen.<\/p>\n\n\n\n
Das Urteil: 8,4<\/p>\n\n\n\n
Preisniveau: gut<\/em><\/p>\n\n\n\n Alkoholgehalt: 12,5vol%<\/p>\n