Heute hat Chef-Igor.com f\u00fcr euch einen sch\u00f6nen, schl\u00f6nzigen Trinkwein, der trotzdem eine gewisse Klasse hat: Die Cuv\u00e9e Boulevahr vom Weingut Erwin Riske aus Dornfelder, Portugieser und Sp\u00e4tburgunder verbindet diese Eigenschaften ganz hervorragend. Zun\u00e4chst dringt die typische Frucht eines Dornfelders in die Nase. Sp\u00e4ter kommen durchaus noch Lakritze und gr\u00fcne Kr\u00e4uter hinzu. Man m\u00f6chte dies dem langsamen Entwickeln des Sp\u00e4tburgunder-Bouquets zuschreiben. Am Gaumen dominieren Beeren, insbesondere Himbeeren. Die sanften Tannine und der moderate Alkoholgehalt sorgen f\u00fcr ein leichtes Trinkerlebnis. Den Abgang zuletzt hat die Cuv\u00e9e zweifelsohne tats\u00e4chlich vom Sp\u00e4tburgunder: Kr\u00e4uterig-erdig, nichtsdestotrotz sanft. Als Wein f\u00fcr laue und\/oder gesellige Abende ist die „Boulevahr“ genau die richtige Wahl. <\/p>\n\n\n\n
Das Urteil: 8,3<\/p>\n\n\n\n
Preisniveau: gut<\/em><\/p>\n\n\n\n Alkoholgehalt: 12,5vol%<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n