Um eines vorwegzunehmen: Der Sp\u00e4tburgunder Vulkangestein hat mich \u00fcberrascht. Zwar kommt er nur aus dem Gutsweinsegment Burggartens, er schafft aber etwas, was an der Ahr nur wenige Weine im unteren Preissegment schaffen – N\u00e4mlich sich charakteristisch von den anderen soweit abzuheben, dass man ihn unter vielen sofort wiedererkennen w\u00fcrde. Ich meine damit nicht etwa, dass andere Ahr-Weing\u00fcter keine eigene Charakteristik h\u00e4tten, noch spreche ich dem „Vulkangestein“ Wunderkr\u00e4fte zu, aber lest selbst: <\/p>\n\n\n\n
Der rubinrote Tropfen in meinem Glas brauchte ersteinmal drei\u00dfig Minuten Zeit zum Atmen. Danach schl\u00e4gt eine olfaktorische Bombe in meine Schleimh\u00e4ute ein. Da ist ganz vordergr\u00fcndig und f\u00fcr die Ahr absolut untypisch der Duft nach leckeren Erdbeeren und Mirabellen. Auch Vanille und etwas, das nah an Sternanis und Nelken kommt. F\u00fcr unter zehn Euro gibt sich der Sp\u00e4rburgunder hier ungew\u00f6hnlich „anders“. Am Gaumen begegnen mir zun\u00e4chst fette Tannine. Danach macht sich eine sch\u00f6ne Balance von Frucht und der Ahr-typischen W\u00fcrze auf. Unter der Zunge ist die Note von Lakritz zu schmecken. Lakritz schmeckt man auch im Abgang, das S\u00fc\u00dfholz klebt f\u00f6rmlich am Gaumen. Schwarzer Pfeffer sagt zum Abschied „Good Bye“. <\/p>\n\n\n\n
Was der „Vulkangestein“ macht, macht er gut. In Sachen Komplexit\u00e4t ist er durchaus in der Preisklasse um zehn Euro gut aufgehoben. Konkurrenten aus dem Anbaugebiet sind zum Beispiel der einfache Sp\u00e4tburgunder von Kreuzberg oder der E.R. vom Weingut Erwin Riske. Hier schafft es Familie Sch\u00e4fer vom Weingut Burggarten sich durch einzigartige Charakteristik abzuheben. Sehr gut gemacht!<\/p>\n\n\n\n
Das Urteil: 8,7<\/em><\/p>\n\n\n\n Preis: gut<\/em><\/p>\n\n\n\n Alkoholgehalt: 13,5 vol%<\/em><\/p>\n\n\n\n <\/p>\n