Obstsalat à la Jürgen Dollase
Zutaten: Pflaumenmus, frische Beeren und Obst, Physalis, Rote Bete, Marzinpanrohmasse, Granatapfelkerne, Zitronenzesten, Butter, Zucker, Mandeln, Balsamico-Essig Zunächst eine dünne Schicht Pflaumenmus rund […]
Monat: April 2020
Cuvée Kleines M 2016, Weingut Meyer, Heuchelheim-Klingen (Pfalz)
Das Weingut von Karl-Heinz und Andreas Meyer hat ein Händchen für den ein oder anderen besonderen Tropfen. Seit einiger Zeit gehört das […]