Scheurebe Märchenzauber (fruchtsüß) 2020, Weingut Weegmüller, Neustadt-Haardt (Pfalz)
Heute haben wir mal wieder einen Klassiker aus unserem Keller auf dem Tisch – mit einer „besonders kleinen Flasche“. Gelblich satt schimmert […]
Tag: 27. August 2021
Rouladen Italian Style
Zutaten: Rouladen, Tomatenmark, passierte Tomaten, frischer Basilikum, Pinienkerne, Pecorino, Pancetta oder Parmaschinken, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, trockenen Rotwein (Cabernet Sauvignon o.ä.), Nudeln (etwa […]