Zutaten: Fleisch von der Ziegenkeule oder -Schulter, Butter, Mehl, Tomatenmark, evtl. getrocknete Tomaten, Suppengemüse, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, rote Paprika, Rotwein (etwa Cabernet […]

Zutaten: Zwischen 500-650g Roastbeef, frischer Thymian und Rosmarin, Honig, Ahornsirup, grobes Salz, Pfeffer, Knoblauch, Olivenöl Den Ofen auf 80 Grad vorheizen. Die […]

Zutaten: Schweinefiletlendchen, Honig, Rosmarin, Thymian, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Zwiebeln oder Schalotten, Knoblauch, Sahne, gute Gemüsebrühe, 200ml guter Spätburgunder, Kapern, Champignons, Wacholderbeeren, Nelken, […]