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Monat: Oktober 2026

Oktober 26, 2026Oktober 26, 2026Online-Kochbuch

Crostini Piemontesi: Ein Häppchen zur Begrüßung

Zutaten: Ein gutes Weißbrot, z.B. Baguette oder Ciabatta, Olivenöl, Petersilie, Knoblauch, Sardellen, Butter. Du hast Gäste und keine Ahnung, was du zur […]

Oktober 26, 2026Oktober 26, 2026Online-Kochbuch

Geschmorte Karotten: Eine herbstliche Beilage

Zutaten: Möhren, Butter, Zucker, Graubrugunder, Zitrone, Salz, Pfeffer, Petersilie. Die Möhren waschen und schälen. Dann in dünne Spalten schneiden und in einer […]

Oktober 26, 2026Oktober 26, 2026Online-Kochbuch

Gratinierter Camembert von der Ziege mit Apfel und Honig

Zutaten: Einen Camembert pro Person, Feldsalat, Olivenöl, Acetto Balsamico, getrockneten Tymian und Rosmarin, einen halben Apfel pro Person, Honig, Butter, Toastbrot, ein […]

Oktober 26, 2026Online-Kochbuch

Panna Cotta mit Honig und Walnuss

Zutaten (für vier Personen): 400g Sahne, 4 Blatt Gelatine, Gemahlene Vanille oder Vanilleschote, 60g Zucker, Wasser, Honig, Walnüsse. Die Gelatine in kaltem […]

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