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Kategorie: Online-Kochbuch

Juni 21, 2022Juni 21, 2022Online-Kochbuch

Linguine agli e olio mit Kirschtomaten und Pesto Genovese

Zutaten: 100g Linguine pro Person, Kirschtomaten, Knoblauch, 50g Basilikumblätter, 50g Pinienkerne, 30g Pecorino Romano, Olivenöl, Salz, Pfeffer Das Pesto: Wir machen ca. […]

Mai 11, 2022Mai 11, 2022Online-Kochbuch

Schlemmer-Toast mit pochiertem Eigelb

Zutaten: Ein Toast, zwei Eier, Speckwürfel, Petersilie, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Zitrone, Salz und Fleur de Sel, schwarzer Pfeffer, milder bis mittelscharfer Senf, Essig, […]

April 28, 2022April 28, 2022Online-Kochbuch

Saftiger Burger mit Ziegenkäse

Zutaten: Burgerbuns und Patties (ca. 150g pro Person), Ziegenkäse, Fleischtomate, rote Zwiebel, Rucola, Pflaumenmus oder Feigenmarmelade. Die Buns in einer Pfanne mit […]

März 3, 2022März 3, 2022Online-Kochbuch

Lachsfilet mit Tomate

Zutaten: Ca. 200g Lachsfilet pro Person, süße Minitomaten, Grauburgunder, Zitrone, Olivenöl, frischer Basilikum, frischer Dill, Salz, Pfeffer Den Backofen auf 130 Grad […]

März 3, 2022April 28, 2022Online-Kochbuch

Tagliatelle mit Pilzsauce

Zutaten: 100g Tagliatelle pro Person, etwa vier braune Cremechampignons pro Person, Butter, eine halbe Zwiebel, Speckwürfel, Spätburgunder, Sahne, Salz, Pfeffer. Angaben ab […]

März 3, 2022März 3, 2022Online-Kochbuch

Definitiv ungesunder Burger mit reichhaltiger Speck-Sauce!

Zutaten: Patties, Bun, Mayonnaise, Knoblauch, Schinken- oder Speckwürfel, Pinien- oder Sonnenblumenkerne, getrockneter Rosmarin, Salz, Pfeffer, rote Zwiebeln, Rispen- oder Fleischtomate, würziger Käse […]

März 3, 2022April 28, 2022Online-Kochbuch

XL-Tomaten-Burger mit extra Käse

Zutaten: 200g Rinderhack pro Person, eine große Hand voll süßer Kirschtomaten pro Person, Burgerbuns, Speckwürfel, Mayonnaise, Rucolasalat, Grauburgunder, zwei Scheiben Cheddar pro […]

März 3, 2022März 3, 2022Online-Kochbuch

Knusprige Calamari fritti mit Tsatsiki!

Zutaten: Ganze Calamari, Limone, Weizenmehl, Petersilie, Salz, Pfeffer, griechischer Joghurt (alternativ Joghurt und Quark 2:1 verrühren), Salatgurke, Knoblauch, Sonnenblumenöl, Olivenöl. Der Tsatsiki: […]

März 3, 2022Dezember 31, 2022Online-Kochbuch

Leckere Linguine alo Scoglio!

Zutaten: 100g Linguine pro Person, Olivenöl, Grauburgunder, Lauchzwiebeln, Minitomaten, Porree, Salz, Knoblauch, Pfeffer, Meeresfrüchte (Calamari, Garnelen, Tintenfischarme), Zitrone oder Limone Rezept für […]

Dezember 11, 2021Dezember 11, 2021Online-Kochbuch

Filet Mignon mit Pilz-Paté auf Rucolasalat

Zutaten (für 2 Personen): Ca. 150g Rinderfilet pro Person, Butter, 50g Speck, 150ml Spätburgunder, 250g braune Cremechampignons, eine halbe Zwiebel, Salz, Pfeffer, […]

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