Food Brother ist ein in Dortmund und Umgebung bekannter und beliebter Burgerladen in der Brückstraße. Konzeptionell ist das Angebot von Food Brother beschränkt auf einige wenige Burger sowie Pommes, Saucen und Soft Drinks. Preislich sind die Burger mit maximal 11 Euro (Double Bacon, siehe Abb.) in Ordnung. Geschmacklich lassen sich die Burger als vollmundig und saftig, aber auch sehr fettig beschreiben. Die Patties schmecken sehr wertig, der Belag ist frisch, trieft allerdings im Fett – das muss man mögen. Von Seiten des Brotes jedoch sieht es düster aus: Es gibt genau eine Art von Buns. Diese sind jedoch angenehm lecker. Das Ambiente ist das einer Imbissbude, je nach Tageszeit wartet man jedoch etwas länger auf sein Essen als bei einer solchen. Bei den Sitzgelegenheiten handelt es sich um Holzbänke ohne Lehne – viel mehr sollte man dementsprechend nicht erwarten. Hier geht es nur um das Essen. Der Service beschränkt sich derweil ausschließlich auf den Verkauf. Insgesamt punktet Food Brother mit sehr leckeren Burgern, das Essensangebot liegt aber im Vergleich zur umliegenden Konkurrenz hinten. Ambiente und Service sind für das, was Food Brother sein möchte in Ordnung. Mehr aber auch nicht.

Rubrik: Junk Food
Essensangebot: 3/5
Ambiente: 3/5
Service: 3/5
Geschmack: 4/5

Gesamtpunktzahl: 3,25/5 – „ganz nett„