Zutaten: Joghurt und Quark oder griechischer Sahnejoghurt, Knoblauch, Salatgurke, Olivenöl, Weißweinessig, Salz, Pfeffer.
Quark und Joghurt etwa im Verhältnis 1:1 verrühren. Gewürfelten Knoblauch und Salatgurke unterrühren. Dazu einen Schuss Olivenöl und Weißweinessig. Jetzt mit Salz und Pfeffer abschmecken. Simpel und lecker!
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